根据目前的经济形势，明年的就业环境依然是不容乐观，对于农村的中青年，留在农村谋求发展，也是非常明智的一种选择。那么，在农村搞种植，种什么收益高？我这里推荐一些项目，仅供作为市场参考。
种植秋葵
买过秋葵的朋友都知道，除非的市场价格不菲，比一般的蔬菜都要贵，正常的售价差不多都是在7到15块钱一斤，一般都是普通蔬菜价格的两倍左右，由于秋葵非常好种植，温度只要在20度左右就可以了，所以，一年的时间差不多可以种两次秋葵，一亩地大概能收入3000块钱左右，那么三亩地就差不多就是1万块钱了，一年种两季的话就能收入2万块钱。
由于秋葵具有很多的保健功能，适合不同年龄阶段的人食用，如果能够卖到一线城市的话，价格会更可观，比如在当地就可以能卖到八块钱一斤，那么在广东上海就能卖到十块钱一斤以上，所以秋葵的市场前景也是非常好的。由于现在种植业都流行采用大棚种植，可以通过大棚来调控温度，所以对于地域，的选择性也不是太强，全国各地都可以大面积种植。
种植山野菜
种植山野菜，例如刺嫩芽，技术含量不高，好销售。找块地培育刺嫩芽杆，秋天剪下扎捆，然后放在自家的房前，保证水分充足，春节前后上市。地地道道的绿色食品。现在的人们注重养生，对食品的安全重视，前景十分好。山野菜价格也相对于一般青菜要高出许多。销售也不是问题，大部分都是网上销售走的物流。山野菜相对来讲属于起步期，有较大的发展空间，物以稀为贵吗。
种植生姜
可以根据当地是土壤情况，选择生姜种植，也是一个非常不错的项目，经济效益很高。种植生姜比较赚钱，生姜价格保底比较稳定，且价格涨幅大，就拿我们这边来说，去年新姜出来的时候收购价只有两块多，今年窖藏的老姜卖到6块多，如果行情不好可以窖藏起来慢慢卖，没有卖不掉烂在地里的可能；生姜也是比较好管理，病虫害较少，野兔，野猪也不会祸害，因为有独特的气味。
种植拇指西瓜
这也是一个经济效益非常好的农村种植项目。拇指西瓜又叫“佩普基诺”,原产于南美，拇指般大小的这种小西瓜最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁等微量元素，完全成熟后会酸中带甜。其可爱的外形和清爽的口感也使得价格居高不下，市场价格约在160元/公斤。目前拇指西瓜在一些大城市已经进入市场，但并未广泛种植。所以，一个38岁的农村创业者，可以考虑这个项目。
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